2023军队文职考试体育学知识点： 肌肉活动的物质与能量供应

　　第二章 肌肉活动的物质与能量供应

　　要求应试者熟悉物质与能量代谢的基本概念，掌握人体运动的三大能量系统，了解糖原、脂肪、蛋白质的消耗与补充。

　　一、物质与能量代谢的基本概念

　　物质代谢与能量代谢的概念;糖、脂肪、蛋白质的体内代谢;水代谢;基础代谢;食物热价;呼吸商;代谢当量。

　　二、能量物质的消耗与补充

　　糖原、脂肪、蛋白质在运动中的消耗与补充。

　　三、人体运动的能量系统

　　人体运动时的三大能量系统;能量连续统一体理论。